קצת עליי
היי, אני לין.
אני אופה ומעצבת עוגות, ממוקמת בתל אביב, ישראל.
תוכלו למצוא אותי מתרוצצת בגן השעשועים אחרי שני ילדיי המדהימים.
אני אוהבת סדרות בנטפליקס ולצאת, לאכול ולגמוע תרבות בעיר.
לא תמיד עסקתי בעיצוב עוגות.
את ילדותי העברתי בגרמניה ושם הפכתי לפסיכולוגית ואפילו הספקתי לעבוד בתחום.
לאחר מכן כאשר עליתי ארצה היכרתי את בן זוגי ועבדתי בחברת הייטק.
בגיל 37 בלי שום תיכנון מראש במהלך שנת הקורונה הראשונה והמאתגרת 2020.
גיליתי את התשוקה האמיתית שלי. מצאתי את עצמי צופה בכל כך הרבה הדרכות יוטיוב נהדרות והתחלתי לעצב עוגות לימי הולדת ואירועים שחשובים לסובבים אותי. כל עיצוב, חומר וטכניקה שראיתי הלהיבה אותי ועבדתי שעות רבות עד לתוצאה הכי מקצועית ואישית שאפשר. נהניתי מכל רגע, מכל עוגה.
היה לי כל כך חשוב להכניס את האישיות של המזמין לתוך העיצוב, בחירת הצבעים והמרכיבים כדי שגם מי יקבל את העוגה יתרגש כמוני מהפלא הזה.
ככלל אני מקפידה לבחור את החומרים הכי איכותיים, טעימים ומיוחדים שאני מאתרת בישראל ובגרמניה. את המתכונים לעוגות הרכבתי בעצמי אחרי ניסיונות רבים ומשחק עם מינונים ומרכיבים שונים. הטעם המיוחד אליו הגעתי משאיר את העוגות, מרשימות גם לאחר שפרסו אותן וחילקו לאורחים. מבלי ששמתי לב העיצוב, שהיה תחביב מהנה, הפך לעסק ביתי קטן שממלא את יומי ונותן צורה לדמיון שלי.
היום אני אמא גאה לליני בייקס. אותה אני מטפחת, מגדלת ומאתגרת. למרות שהרבה מאוד מהזמן שלי מושקע בהכנה ועיצוב העוגות, אני ממשיכה לדמיין עיצובי עוגות חדשים, לחפש טכניקות מרגשות, לאתר ולהזמין סוכריות מיוחדות וצבעים מעוררי תיאבון. היצירה הבאה שאוציא ממש מעבר לפינה והיא מרגשת אותי בדיוק כמו הראשונה.
אם יש לכם עוד שאלות עליי או על התשוקה שלי, אני שמח לענות עליהן, פשוט שלחו לי הודעה